Partez à la découverte de la Martinique et de la célèbre maison Trois Rivières pour apprécier un rhum fin et boisé vieillit 3 ans en fût de chêne.
Découvrir »Les rhums riches expriment davantage leurs matières premières (en particulier les rhums agricoles), et/ou ont extrait davantage d’arômes lors de leurs vieillissements en fûts. En particulier en fûts de chêne français, en anciens fûts de vins, de cognac ou de whisky. Ils peuvent avoir un taux d’alcool plus élevé, ne pas être filtrés et sont souvent plus vieux.
Les rhums très secs et les rhums secs : On y trouve avant tout les rhums agricoles et de style français. Leur sécheresse peut être accentuée par un fort degré d’alcool, les tanins du fût ou une astringence.
Source: Carte des profils gustatifs des rhums – DUGAS
