Vieilli au moins cinq ans en fûts de chêne, ce rhum traditionnel possède une belle maturité et un caractère propre. On y retrouve les épices de la Réunion, la rondeur des rhums de mélasse ainsi que des notes plus rares de fleurs séchées.
- Couleur : vieil or à reflets ambrés.
- Nez : expressif et complexe, il est dominé par des arômes fruités (pêche, prune) et floraux soutenus par des notes plus sèches (chêne, fruits secs), le tout enrobé de miel et de caramel.
- Bouche : suave et souple à la fois, elle se montre riche et gourmande : vanille, fruits cuits, sucre roux… agrémentés de fleurs séchées, de poivre et de fumée.
- Finale : longue et plutôt sèche, sur le poivre gris et la muscade.
- Plutôt léger / Demi-doux
Acheter le rhum Rivière du Mât Grande Réserve – Rhum Réunionnais