Dès qu’on le goûte, on comprend pourquoi ce rhum a obtenu tant de récompenses ces dernières années.
Très doux et en même temps équilibré, il développe une large palette aromatique qui séduira tout autant novices qu’experts. Un des trésors de l’Amérique latine !
- Couleur : acajou à reflets ambrés.
- Nez : très pâtissier, il évoque une tarte aux noix et au caramel, agrémentée de quelques fruits cuits et d’épices douces.
- Bouche : douce, presque sirupeuse à la première gorgée, elle est marquée par l’intensité et la diversité de sa palette aromatique : fruits confits, noix, caramel, vanille, cannelle, muscade, poivre, gingembre, bonbon au réglisse… et une pointe de fumée.
- Finale : très longue, sur le miellat et les fruits confits, rehaussés par les épices.
- Riche / Très doux